ÄTBARA BLOMMOR Fina i kransen & på tallriken Ett tjugotal praktiskt klädda människor står på lagom avstånd mellan odlingarna i Gunnebo Slotts köksträdgård. Det är en solig helg i maj, klockan slår snart två och det är varmt i luften. Bakom dem har restaurangen förberett eldstäder med ved och muurikkor, som man senare ska tillaga […]
Midsommar när mat är din största fiende När solen står som högst på himlen känns allting som mörkast. Snart är den här, midsommaren. En uppskattad högtid av många men för Saga Dahlgren som är en av landets 200 000 personer som lider av en ätstörning är dagen fylld av ångest. Östra sjukhuset i Göteborg, utgörs […]
Veganskt = nyttigt? Intresset för att gå över till vegansk kost blir allt större. En växtbaserad kost anses vara nyttig men är den så nyttig som folk får för sig? Se när Jens Frost spräcker myter om nyttig vegansk kost! Reporter: Samarth Katiyar